21 DE HACK-URI COOL PENTRU O SĂRBĂTOARE FERICITĂ DE PAȘTI

Irga este un cadou delicios și foarte util din natură

Irga sunt boabe de culoare albastru închis sau roșu, acoperite cu o floare albăstruie. Este adesea comparat cu coacăza neagră. Crește atât în ​​păduri, cât și în parcelele personale. Științific, se numește amelanchier.

Irga este un cadou delicios și foarte util din natură

Extern, planta este un arbust care poate atinge o înălțime de 5 m. Frunzele sunt rotunde, ușor ascuțite. Sunt aspre deasupra și netede dedesubt. În timpul înfloririi, tufișul este acoperit cu mici flori alb-roșii.

Există mai multe varietăți de irgi și pot fi găsite în diferite părți ale lumii. Primii oameni care au început să cultive planta au fost britanicii.

Anterior, arbuștii erau folosiți exclusiv ca gard viu, dar mai târziu a fost crescut un soi care producea fructe mari, gustoase și foarte sănătoase.

Conținutul articolului

Cultivarea unei plante

Planta este nepretențioasă și tolerează înghețul în mod normal chiar și în perioada de înflorire. Aproape orice sol este potrivit pentru el și arbustul crește foarte repede. Prin urmare, orice persoană poate face față plantării și îngrijirii unui irga, principalul lucru este să urmeze recomandările și regulile.

Primele fructe de padure apar pe ramuri de la vârsta de 5 ani. Dacă doriți să cultivați un arbust de dragul fructelor, atunci este mai bine să acordați preferință soiurilor pe bază de irgi canadiene. Când alegeți un loc de plantare, amintiți-vă că planta adoră lumina.

Cea mai bună opțiune este considerată un arbust la vârsta de 3 ani, cu un sistem rădăcină dezvoltat. Dacă veți crește o singură plantă, atunci trebuie să săpați o gaură cu un diametru de 0,7 m, iar adâncimea ar trebui să fie în medie de 0,5-0,7 m.

Când plantați mai multe plante, rețineți că distanța dintre arbuști ar trebui să fie de 1,5-2 m. Trebuie avut în vedere faptul că zona de hrănire ajunge la 4 m 2 .

Plantarea se efectuează în toamnă. Se recomandă să amestecați solul pe care l-ați săpat din gaură cu compost și nisip la o rată de 3: 1: 1. După ce instalați copacul, acoperiți-l cu sol pregătit, tamponați-l și udați-l. Tăiați puțin vârful capului, dar nu mai mult de 20 cm.

Îngrijirea trebuie efectuată în conformitate cu următoarele puncte:

  • Vara, pentru o plantă pSe recomandă utilizarea pansamentului lichid. De exemplu, puteți utiliza azotat de amoniu (50 g pe tufă) sau 5 litri dintr-o soluție 10% de excrement de pasăre. Adăugați îngrășământ după ploaie sau udați bine planta în prealabil;
  • Tunderea trebuie făcută la începutul primăverii, începând cu vârsta de 3 ani. Tăiați toate lăstarii rădăcinii lângă suprafața solului, cu excepția 1-2 lăstari. Este necesar să întineriți de la vârsta de 8 ani. Îndepărtați toate ramurile slabe, subțiri și prea lungi. Lăsați aproximativ 10-15 lăstari mari, care trebuie, de asemenea, scurtați cu 2-2,5 m. Nu uitați să ungeți locurile cu un pas special pentru grădină.

Datorită îngrijirii adecvate a plantei, va trăi până la 70 de ani, oferindu-vă multe fructe mari și gustoase în fiecare an.

Proprietăți utile

Boabele conțin o cantitate mare de vitamine, micro și macroelemente, precum și alte substanțe care au un efect pozitiv asupra organismului.

Când este utilizat irgi, corpul primește:

  • Carotenul este un puternic antioxidant care mărește apărarea organismului și ajută la rezistența la efectele negative ale virușilor și infecțiilor;
  • Pectinele sunt substanțe care curăță corpul de toxine, metale grele și diverse produse de degradare. În plus, reduc nivelul colesterolului rău, care, la rândul său, are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular;
  • Irga este util datorită cantității mari de vitamine care joacă un rol important în lupta împotriva cancerului. În plus, ele întăresc pereții vaselor de sânge, ceea ce reduce riscul de infarct;
  • Vitamina A trebuie spusă separat, care are un efect pozitiv asupra acuității vizuale, ajută la vindecarea orbirii nocturne și previne dezvoltarea cataractei.
Irga este un cadou delicios și foarte util din natură

Se recomandă adăugarea Irgu la dieta lor pentru persoanele care au probleme cu sistemul nervos, rinichii și ficatul. Proprietățile utile ale plantei ajută normalizarea presiunii , întărirea gingiilor și subțierea sângelui.

Fructele sunt utile și pentru persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular. Utilizarea regulată a irgi este o excelentă prevenire a aterosclerozei, a deficitului de vitamine și a bolilor gastrointestinale.

Oamenii de știință au început recent să se intereseze de proprietățile benefice și contraindicațiile irgi, dar fructele de pădure au fost folosite în medicina populară de mulți ani. Strămoșii noștri au folosit darurile naturii pentru a trata diferite boli. Astăzi există un număr mare de rețete pe care oricine le poate folosi.

De ce sunt fructele irgi utile în medicina populară:

  • Sucul poate fi folosit pentru a face gargară în timpul durerii în gât;
  • Pe baza scoarței și frunzelor unui arbust, pot fi pregătite decocturi care ajută la rezolvarea arsurilor, rănilor și a altorproblemele mele de piele. De asemenea, ajută la problemele de stomac;
  • Infuzia de frunze acționează ca un astringent și, prin urmare, este recomandată pentru probleme de stomac, cum ar fi diareea;
  • Un decoct din fructe de pădure acționează ca un agent antimicrobian. Poate fi folosit și pentru stomatită sau boală parodontală;
  • Infuzia preparată pe bază de flori ajută la hipertensiune și este utilizată și în timpul tratamentului insuficienței cardiace.

Contraindicații de utilizare

Fiecare produs poate aduce nu numai beneficii, ci și daune organismului. Prin urmare, înainte de a utiliza fructe de padure, trebuie să aflați dacă aveți contraindicații. În primul rând, nu ar trebui să mănânci irgu dacă găsești o intoleranță individuală la produs.

În al doilea rând, persoanele cu tensiune arterială scăzută ar trebui să aibă grijă de ea. Medicii nu recomandă consumul de fructe pentru hemofilie și alte boli care sunt legate de coagularea slabă a sângelui.

Rețete despre cum să pregătiți irga pentru iarnă

Desigur, fructele și sucurile proaspete conțin cele mai utile substanțe, dar este imposibil să le obțineți, de exemplu, iarna. Există o alternativă excelentă - diverse semifabricate, deoarece chiar și după tratamentul termic, o cantitate mare de vitamine și minerale rămâne în boabe. Pe baza irgi, puteți face gem, compot, vin, marshmallow etc.

Deoarece fructele de pădure proaspete sunt depozitate cel mult 3 zile, ele pot fi, de exemplu, congelate. Fructele trebuie spălate bine, sortate și uscate pe un prosop de hârtie. Aranjați-le într-un singur strat pe o foaie de copt sau carton și trimiteți-le la congelator. După ce boabele sunt congelate, transferați-le într-o pungă și păstrați-le în congelator.

O altă metodă de preparare este uscarea. Pentru a face acest lucru, lăsați irga într-o cameră caldă și bine ventilată, așezați-o mai întâi pe o grilă sau pe o foaie de copt. Puteți folosi cuptorul pentru a accelera procesul.

În acest caz, este necesar să vă uscați la o temperatură care nu depășește 60 de grade. Se amestecă fructele din când în când. Luați în considerare rețetele populare și foarte simple pentru a face irgi.

Compot

Această băutură este diferită de oricare alta și este foarte originală și gustoasă.

Ingrediente:

  • Irga - 700 g;
  • Coacăz negru - 300 g;
  • Apă - 1 l;
  • Zahăr - 300 g;

Gătit

Spălați bine fructele de pădure, uscați-le și distribuiți-le în borcane. Fierbeți siropul separat. Pentru a face acest lucru, combinați apa, zahărul și gătiți până când zahărul este complet separat. Distribuiți siropul rezultat în borcane. Apoi, închideți-le cu un capac și încălziți-le în apă clocotită timp de 5 minute. Atât, compotul este gata.

Rețetă de gem Irgi

Ingrediente:

  • Irga - 1,5 kg;
  • Apă - 200 g;
  • Zahăr - 800 g;

Gătit

Pentru gem, puteți folosi fructe de pădure direct cu o crenguță dintr-o grămadă. Fructele trebuie spălate bine și așezate într-o cratiță. Se toarnă apă acolo și se pune foc mare. După 45 min. adăugați zahăr și gătiți pentru aceeași perioadă de timp, dar reduceți focul la minimum.

După ce a trecut timpul, gemul trebuie răcit la temperatura camerei și apoi treceți masa printr-un blender. Ca rezultat, ar trebui să aveți un gruel, care rămâne să fie împărțit în bănci și înfășurat.

Beneficii și gust incredibil într-o singură boabă

După cum puteți vedea, irga este un depozit de substanțe utile care vă vor ajuta să scăpați de unele boli și să întăriți corpul.

Acum știi cum să crești un tufiș în curtea ta și cum să culegi fructe de pădure. Astfel, veți avea întotdeauna la îndemână tablete gustoase și naturale.

33 IDEI UȘOARE DE PATISERIE PENTRU A GĂTI CA UN PROFESIONIST

Postarea anterioară Tirotoxicoza
Următorul post Chic și lux: vom învăța toate cele mai importante despre produsele cosmetice premium